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El restaurante Terrum, uno de los espacios gastronómicos más destacados del hotel Hyatt Regency Barcelona Tower, da la bienvenida a la primavera con una propuesta dominical que va más allá del brunch tradicional. Fiel a su esencia basada en la cocina de temporada, el producto de kilómetro 0 y la dieta mediterránea, Terrum estrena una nueva temporada de su exitoso Brunch Lifestyle, esta vez con una serie de ediciones temáticas que rendirán homenaje a algunas de las fechas más destacadas del calendario primaveral.
Cada domingo será una nueva historia por descubrir, un viaje sensorial con acento local y espíritu festivo, diseñado con mimo por el chef ejecutivo Juanjo Martínez, responsable de dar identidad y creatividad a cada propuesta de la casa.
20 de abril – Brunch de Pascua: tradición con sabor
Coincidiendo con el Domingo de Resurrección, el próximo 20 de abril Terrum propone un brunch que rescata los sabores típicos de Semana Santa. La estrella del día serán los pescados frescos, fieles a la costumbre de Cuaresma, acompañados de propuestas ligeras, coloridas y sabrosas. Para cerrar, los más pequeños (y los no tan pequeños) podrán disfrutar de los clásicos huevos de Pascua de chocolate, entre otras sorpresas.
27 de abril – Brunch de Sant Jordi: rosas, libros… y postres
En la semana de Sant Jordi, el brunch del domingo será una oda a la cultura catalana, donde gastronomía, literatura y romanticismo se darán la mano. Los postres se vestirán de gala con formas de rosa y detalles poéticos, y cada comensal encontrará en su mesa un pergamino con la leyenda de Sant Jordi. Una propuesta original y emotiva con el sello personal de Terrum.
4 de mayo – Brunch del Día de la Madre: ellas son las invitadas
Terrum quiere rendir un homenaje especial a todas las madres en su día. Por eso, el próximo domingo 4 de mayo, durante el Día de la Madre, todas las madres están invitadas a disfrutar del Brunch Lifestyle sin coste alguno. Será una jornada para compartir, brindar y agradecer en familia, rodeados de sabores que acarician el paladar y detalles pensados con cariño.
Terrum, espacio gastronómico del hotel Hyatt Regency Barcelona Tower, convierte los fines de semana en una celebración del buen comer, el producto local y los momentos compartidos, siempre bajo la dirección culinaria de Juanjo Martínez, que apuesta por reinterpretar la tradición con creatividad y sensibilidad.
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