Gastronomía

The One Barcelona organiza la Feria de Abril en su terraza Mood

Como bienvenida festiva a la nueva temporada primavera-verano, la terraza Mood de The One Barcelona, ubicado en la milla de oro del modernismo y el shopping de la ciudad condal, celebra la primera edición de la Feria de Abril Mood, que tendrá lugar hasta el 19 de mayo, y que ofrece una versión original y moderna de esta fiesta con tanta tradición y arraigo locales.

De esta manera, tanto para almuerzos como cenas distendidas en el Mood Rooftop Bar, que cuenta con dos zonas diferenciadas, una interior y otra exterior, se podrá disfrutar de una propuesta gastronómica con platos típicos de la cocina andaluza y mediterránea rediseñados para la ocasión por el chef Miguel Muñoz.

No faltan la tortilla de camarones; el salmorejo con jamón ibérico y huevo de codorniz; las virutas de Jamón ibérico D.O.P. Huelva; el potaje gitano de garbanzos, espinacas y bacalao; la fritura de pescaditos a la andaluza o las albóndigas de rabo de toro estofadas en vino tinto.

Flamenco chill out
Tratándose de un homenaje a la Feria de Abril, la música flamenca estará presente de una manera fresca y actual. Cada jueves de 19:00 a 22:00 horas y cada domingo de 18:00 a 21:00 horas se programarán sesiones musicales de la mano de DJ Karim y su equipo que amenizará las veladas con una suave selección de flamenco chill out.

Nueva temporada primavera-verano
La propuesta gastronómica de la Feria de Abril Mood se añade a la carta estival de la Terraza Mood, el lugar ideal para relajarse y contemplar el skyline de Barcelona, las chimeneas de La Pedrera, la Catedral, Montjuïc o el mar Mediterráneo tomando un refresco, una copa o un cóctel y degustando alguno de los platos de su oferta gastronómica. En ella se puede optar por clásicos como el roll de aguacate relleno de bogavante azul con salsa de coco; elceviche Mood o el tataki de atún rojo de almadraba, crema de aguacate, salsa de tomate seco y cebolla encurtida, así como por compartir “bocados” como las mini hamburguesas de ternera con queso cheddar y cebolla caramelizada o su amplia y especial selección de brochetas a la brasa. Entre los dulces de verano, destacan la Eepuma de yogur artesano con frutos rojos y crumble de vainilla o el refrescante sorbete de gin-tonic con fresones estofados en vainilla.