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El número 262 de Gran Hotel Turismo se encuentra ya disponible on line. Gastronomía en los hoteles, turismo sostenible y Riviera Maya son sus principales temáticas, además de las secciones habituales de la revista.
La gastronomía se ha convertido en los últimos años en un motivo más para viajar. Los hoteles son grandes escaparates de las delicias que se elaboran en sus fogones. De hecho, no solo reservan mesa los clientes que se hospedan en ellos, sino también turistas que quieren vivir una experiencia inolvidable. Y lo pueden hacer con propuestas para todos los gustos y para todos los bolsillos, desde las que están reconocidas con una o varias estrellas Michelin a otros que ofrecen menús más asequibles pero que apasionan a los foodies.
Por otro lado, la factura energética y el incremento de la conciencia ecológica llevan a los hoteles a plantearse mejoras encaminadas a una mayor eficiencia energética, una inversión que, ya sea desde el punto de vista de reducción de costes como desde el de la imagen corporativa, siempre es positiva.
Uno de los lugares más impactantes de México es, sin duda, la Riviera Maya, situada en el estado de Quintana Roo, en la Península de Yucatán. El turismo llega a este destino gracias a su belleza natural, las ruinas mayas, las actividades acuáticas, el cálido clima y todo lo que representa este relajante enclave.
El informe de este mes se centra en las vacaciones con niños. El pasado verano Booking.com se propuso descubrir qué esperan los niños de sus vacaciones en familia. Para ello, recopiló más de 22.500 comentarios escritos por niños de todo el mundo tras sus vacaciones. Los resultados no solo revelan los factores más importantes que hay que tener en cuenta para que estos pequeños aventureros estén felices (desde castillos hinchables hasta cenas especiales), sino que también muestran los destinos mejor puntuados según sus gustos.
Y en la sección MICE hablamos del fin del viajero de negocios tradicional. ACTE (Association of Corporate Travel Executives) y American Express Global Business Travel (GBT) han publicado un estudio que revela la evolución en el comportamiento y prioridades del viajero de negocios de hoy. Asimismo, este informe analiza cómo las compañías pueden adaptar la gestión de su programa de viajes para satisfacer las necesidades y expectativas de este nuevo perfil de viajero.
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