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Las Navidades no son sólo sinónimo de frío y nieve, y cada vez son más los que huyen de ese tópico y prefieren disfrutarlas a pie de playa, aunque sea junto a preciosas estufas de diseño. Y es que degustar platos tan ricos como el pavo navideño relleno de orejones, queso de cabras y espinacas sobre cremoso de castaña, el cochinillo al horno con chalotas glaseadas y manzanas baby o el salmón noruego con verduras de temporada y crema al eneldo mientras la brisa del mar activa el olfato y agudiza el paladar no tiene precio.
Por eso Soleo Marbella, el restaurante beach club del hotel Fuerte Marbella, ha decidido permanecer abierto todas las fiestas y sorprender a sus comensales con un menú navideño de tres tiempos que, además de un entrante para compartir y un primer plato, incluye un exquisito Christmas pudding con helado de frambuesa y crema inglesa como postre.
