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Hoy, 20 de marzo de 2026, el restaurante Andreu Genestra, reconocido con una estrella Michelin y dos soles Repsol, reabre sus puertas en Zoëtry Mallorca para iniciar una nueva temporada marcada por una interpretación renovada del Mediterráneo.
En esta nueva etapa, Andreu Genestra amplía su universo creativo con una propuesta que nace de la memoria, la naturaleza y la esencia del Mediterráneo. Un proyecto que trasciende lo gastronómico y que, sin servirse en un plato, es capaz de emocionar con la misma intensidad.
El resultado es una experiencia que invita a redescubrir el territorio desde una perspectiva contemporánea, donde tradición y vanguardia dialogan en equilibrio.
La nueva temporada arranca además con un reconocimiento destacado: su sumiller, Javier Gómez, ha sido proclamado ganador del XXVIII Campeonato de Mejor Sumiller de Baleares ABS 2026.
Un galardón que pone en valor su talento, dedicación y sensibilidad por el vino, y que le llevará a representar a Baleares en el Campeonato de España los próximos 15 y 16 de abril en Madrid, en el marco del Salón Gourmets.
Andreu Genestra reafirma con esta reapertura su compromiso con el territorio, el producto y la excelencia, en un entorno donde gastronomía, naturaleza y hospitalidad conviven en armonía.
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