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El próximo 22 de abril, Bless Ibiza Cala Nova inaugura una nueva temporada invitando a los viajeros a descubrir esa Ibiza que se elige conscientemente, lejos de lo convencional y cerca de lo esencial. Ubicado sobre un acantilado con acceso directo a la emblemática Cala Nova, este hotel de cinco estrellas se consolida como una auténtica hidden gem diseñado para quienes buscan habitar la isla de una forma más serena y equilibrada. Bajo el lema The place you choose to be, el hotel se aleja del concepto de retiro aislado para presentarse como un refugio honesto para reconectar.
Con una colección de 151 habitaciones y suites diseñadas para el descanso más profundo, el hotel evoluciona este año para capturar la esencia más pura de la isla. A través de una renovada propuesta que fusiona alta gastronomía, experiencias inmersivas y un bienestar de vanguardia, Bless Ibiza Cala Nova invita a sus huéspedes a descubrir un lujo sin artificios, donde cada rincón cuenta una historia de sofisticación.
La gran novedad gastronómica es la apertura de La Calita, un chiringuito mediterráneo diseñado para disfrutar junto a la piscina sin protocolos. Su carta celebra el producto de calidad con un toque desenfadado: desde los clásicos de nuestra gastronomía como el jamón ibérico 5J con pan de cristal o las croquetas de cecina con nieve de queso Mahón, hasta opciones frescas como la ensalada de burrata y trufa.
La propuesta de arroces y pescados captura el espíritu de la isla con platos como el arroz negro con calamar ibicenco o el gallo de Ibiza a la brasa. Además, de miércoles a domingo, el espacio se transforma con su propuesta Sushi O’Clock, destacando el uramaki spicy tuna y el poke de atún rojo Bafelgó.
Como parte de esta evolución gastronómica, el hotel acogerá esta temporada el exclusivo pop-up Tora, el aclamado restaurante del futbolista Mario Hermoso nacido en el barrio de Salamanca. Inspirado en la filosofía omakase, donde el comensal confía plenamente en el itamae (chef), Tora ofrecerá una experiencia única de intercambio y sabores sorprendentes.
Ubicado en un espacio propio con una barra de 7 metros para doce comensales, Tora presentará un menú de 17 pases que incluye sus célebres nigiris y platos elaborados con el mejor producto local de la isla. El espacio abrirá de martes a domingo exclusivamente para cenas en dos turnos (19:30 h y 22:00 h), ofreciendo además una cuidada carta de sakes para maridar la experiencia.
Por su parte, el icónico rooftop Epic continúa elevando la oferta social y culinaria de la isla con una propuesta que fusiona técnicas asiáticas y producto mediterráneo de primera calidad. Este espacio, coronado por una espectacular piscina infinity con vistas panorámicas al Mediterráneo, despliega una carta que evoluciona del día a la noche: de los arroces con carabineros y el sushi de autor a platos de brasa como la ventresca de atún rojo a la robata con gazpacho de jalapeño o la entraña de wagyu con chimichurri estilo Osaka. Todo ello acompañado de una extensa selección de vinos, champagnes de grandes maisons y una coctelería de vanguardia, entre la que destaca el Aperol Spritz benéfico con el que el restaurante dona 1 € por cada copa servida en 2026 a la asociación Ibiza IN, consolidando Epic como el escenario perfecto para vivir Ibiza desde una dimensión gastronómica única.
El bienestar integral adquiere un nuevo protagonismo de la mano de Natura Bissé, marca que firma una nueva carta de tratamientos cuidadosamente seleccionados en exclusiva para el hotel. Esta propuesta de wellness desarrollada en el Soulful Spa, se ve reforzada por una completa programación de masterclasses y experiencias enfocadas en la atención plena y el autocuidado consciente.
Con esta propuesta, Bless Ibiza Cala Nova inicia una temporada donde el lujo se entiende como presencia y conexión auténtica, ofreciendo un destino donde cada detalle está pensado para reducir el estrés y redescubrir el verdadero significado de vivir Ibiza.
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