El chef portugués, con experiencia en restaurantes con estrella Michelin, asume la dirección gastronómica del hotel con una propuesta basada en el producto local. Gran Marbella Resort & Beach Club ha nombrado a João Silva como nuevo chef ejecutivo, reforzando ...leer más
Del 17 al 27 de septiembre, 29 hoteles de cuatro y cinco estrellas convertirán Madrid en una gran ruta gastronómica para celebrar uno de los grandes símbolos de nuestra cultura: el tapeo. La undécima edición de Hotel Tapa Tour llega ...leer más
En 2025 fue galardonado con una Llave Michelin por su alto nivel de excelencia y autenticidad, reconocimiento internacional otorgado por la Guía Michelin. Hay lugares donde uno no solo va a comer, también va a vivir experiencias únicas, como escuchar ...leer más
En el restaurante Mar&Duix el chef mallorquín profundiza en la identidad de la isla con una cocina reflejo del territorio, el producto local y el diálogo mediterráneo. Enclavado en el paisaje protegido de la Sierra de Tramuntana, Patrimonio de la ...leer más