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    El Hostal Spa Empúries colabora con el Proyecto Sepia en el golfo de Roses

    Las sequías y la disminución de los ríos, juntamente con los cambios de temperatura y la destrucción de su hábitat, han causado un alarmante descenso de sepias, pulpos y calamares en el mar de Cataluña. Con el objetivo de mitigar ...leer más

    Ibiza Gran Hotel apuesta por la cocina de fusión en su novena temporada

    Ibiza Gran Hotel ultima detalles para el arranque de su novena temporada, el próximo 20 de abril. Durante los meses de invierno, el único cinco estrellas gran lujo de la isla ha llevado a cabo importantes labores de mejora en ...leer más

    Markel Aguirre, nuevo chef del restaurante Galaxó del Hotel Casa Fuster de Barcelona

    El Hotel Casa Fuster, de cinco estrellas, gran lujo y monumento, comienza la temporada con una nueva interpretación de la cocina gracias a la incorporación de Markel Aguirre a los fogones de su restaurante Galaxó. La amplia trayectoria del cocinero, ...leer más

    Mano a mano entre los chefs Jorge González y Nazario Cano en el Ritz Madrid

    Los chefs Jorge González, del restaurante Goya de Hotel Ritz de Madrid, y Nazario Cano, del restaurante La Galeria de Nazario Cano de El Hotel El Rodat de Jávea (Alicante), aúnan su talento y creatividad en unas jornadas gastronómicas que ...leer más

    El chef Alberto Vicente se incorpora al Grand Hotel Central de Barcelona

    El City Restaurant del Grand Hotel Central se abre actualizado a la ciudad de Barcelona para reivindicar un espacio gastronómico propio. Con la renovación total de su carta, la incorporación de nuevo chef (Alberto Vicente) y jefe de sala (Judit ...leer más
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