A pesar de tener en su haber siete estrellas Michelin, entre otros muchos reconocimientos, Martín Berasategui es un hombre sencillo, que adora su trabajo y que siempre tiene proyectos nuevos en la cabeza, como es liderar la gastronomía del nuevo ...leer más
En 2016 Room Mate Hotels inaugura su hub en Miami desde donde se dirigirá el mercado y la expansión en el continente americano. Felip Boyero Llompart será el encargado de liderar este proceso al incorporarse a la compañía como director ...leer más
Del 12 al 14 de febrero, el Hotel Ritz Madrid organiza la velada perfecta de la mano de las mejores burbujas de Laurent-Perrier. El chef Jorge González y la sumiller Gemma Vela, Premio Nacional de Gastronomía, proponen celebrar San Valentín ...leer más
Un tartar de merluza con escamas de trufa; bombones de foie con aroma de tuber melanosporum o una ensalada de cecina y queso con miel trufada. Estos son algunos de los platos que el reconocido equipo de cocina del Hotel ...leer más