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El Citrus Spray de Lékué obtiene el Premio al Diseño e Innovación en Madrid Fusión 2013

Lékué, marca española de productos innovadores para la cocina, ha recibido esta mañana el Premio al Diseño e Innovación Tecnológica que otorga anualmente el certamen Madrid Fusión. El galardón ha sido recogido por la directora de Marketing de Lékué, Aiko Cadena, en un evento celebrado en el marco del encuentro gastronómico.

En su XI edición, el premio ha querido reconocer el esfuerzo en innovación que Lékué realiza desde el año 2005 con el desarrollo de nuevos productos para la cocina diaria y profesional. Asimismo, el certamen ha querido destacar el lanzamiento de uno de sus últimos productos, el Citrus Spray, un revolucionario pulverizador de fruta que extrae el jugo directamente del cítrico. «Este premio es para nosotros la confirmación de que los productos Lékué sorprenden y funcionan. Los profesionales reconocen el trabajo de diseño que hay detrás de la ideación de cada producto y la funcionalidad que ofrece cada uno de ellos. Este reconocimiento nos permite seguir creciendo día a día detectando nuevas necesidades y buscando la solución que mejor se adapta a la nueva cocina», afirma Aiko Cadena.

Madridfusión ha querido dedicar un apartado especial en este premio a uno de los productos estrellas de Lékué: el Citrus Spray. Se trata de un práctico utensilio culinario cuyo concepto ha sido ideado por los diseñadores Albero Arza y Joan Rojeski, y que permite a cocineros y profesionales dar un toque de sabor a sus creaciones directamente del cítrico, ya que la fruta se convierte en el propio envase pulverizador. Un diseño revolucionario que evita la oxidación del zumo y la pérdida de vitaminas. La innovación en Citrus Spray se traduce en un formato spray en forma de tornillo que permite la manipulación limpia, suave y fácil de la fruta, así como su perfecta adaptabilidad a cada uno de los cítricos. Exixten dos formatos: uno largo para limones, naranjas y pomelos; y otro más corto, para limas y mandarinas.

Con este nuevo premio, Lékué suma dos galardones de Madrid Fusión, ya que en 2007 recibió el reconocimiento a cuatro conceptos de la marca: las tapas con efecto succión, los salvamanteles magnéticos, el pincel dosificador y, en especial, el innovador exprimidor de limones.