El número número de Gran Hotel Turismo ya se encuentra disponible on line. En la edición de este mes dedicamos un amplio reportaje a las vacaciones con niños. El turismo familiar es un segmento muy estable y muestra un interés creciente por el turismo de sol y playa, pero también por aquel que ofrezca la posibilidad de disfrutar de la naturaleza y por aquellos destinos que faciliten una oferta variada de actividades. No hay que olvidar que las familias buscan viajar a lugares que proporcionen tanto diversión para los más pequeños y para sus padres como servicios distintos para cada uno de ellos.
También se incluye un reportaje sobre turismo LGTB. Cada vez son más numerosas las empresas de primer orden que se fijan en el segmento LGTB (Lesbianas, Gays, Transexuales y Bisexuales) e implementan estrategias específicas para conquistarlo. El interés de las compañías por seguir de cerca el rumbo de la comunidad gay tiene una razón fundamental: acostumbran a destinar un 40% de sus ingresos en turismo, viajan tres o cuatro veces más que la media, y gastan tres veces más por viaje que el turista heterosexual.
El destino de este mes es Brasil. Con sus espectaculares playas, exuberantes florestas tropicales, rica cultura, cocina variada y una fascinante vida nocturna, Brasil es uno de los países más atractivos para hacer turismo. Todo el mundo está invitado a explorar la increíble diversidad geográfica del país, desde los humedales hasta sus playas, siempre con un agradable clima tropical. Además, Brasil será sede de los dos eventos deportivos más importantes de la década –el Mundial de Fútbol FIFA 2014 y los Juegos Olímpicos y Paraolímpicos Río 2016–, lo que, sin duda, hace que sea el momento ideal para planificar un viaje a este gran país.
Y en el apartado gastronómico, entrevistamos a Javier Cabrera, chef del restaurante Els Brancs. En la terraza del Hotel Vistabella, con vistas a la Bahía de Roses, el restaurante Es Brancs abrió el pasado 25 de abril de nuevo sus puertas para iniciar una temporada en la que estrena su primera estrella Michelin. Tras permanecer cinco meses cerrado para estudiar e investigar nuevos platos para la carta, su chef Javier Cabrera tiene como objetivo ofrecer un año más lo mejor de la casa a los que clientes que les visiten.
Pueden consultar el nuevo número en http://www.curtediciones.com/revistas/gran_hotel.php
