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Monument Hotel, cinco estrellas gran lujo, inaugura su nueva terraza, un atractivo espacio ubicado en la sexta planta donde la vegetación, plantas y flores mediterráneas tienen un gran protagonismo en pleno Paseo de Gracia de Barcelona.
La terraza cuenta con una gran piscina exterior de 20,5 metros revestida de mosaico blanco y líneas puras que por la noche se convierte en una espectacular lámpara exterior por un sistema de luces led RGB, que permiten cambiar de color y secuencias creando un ambiente diferente y colorido.
Aademás, ofrece dos nuevas áreas de restauración y ocio (Glasss y Verbena), destinadas al huésped del hotel y al visitante local que desee disfrutar de un delicioso desayuno o una velada al aire libre en la tranquilidad de un espacio intimista rodeado de vegetación.
Glasss es un espacio acristalado e inundado de luz natural que da la bienvenida al día con un exquisito desayuno bufé elaborado por el equipo de Martin Berasategui donde los protagonistas son las elaboraciones caseras y los productos de proximidad.
Verbena, el bar terraza y zona chill out de la cubierta, es un espacio muy actual que se abre al público desde las 12:00 h del mediodía a la 1:00 h de la madrugada, con una atractiva propuesta gastronómica a cargo de Martín Berasategui: aperitivos, almuerzos y cenas informales o cócteles para disfrutar a cualquier hora del día.
Martin Berasategui presenta en Verbena su propuesta gastronómica más fresca y desenfadada con platos pensados para compartir y degustar según el momento del día. El chef donostiarra ha seleccionado productos de primera calidad entre los que destacan deliciosas ensaladas y sándwiches para la carta de mediodía y delicias gourmet como ostras, caviares, ceviches, tartares, sándwiches o focaccias para la carta de tarde-noche.
La oferta gastronómica de Verbena se completa con una atractiva carta de coctelería con el sello de Javier de las Muelas que incluye cócteles con y sin alcohol, cócteles clásicos y otros más innovadores. Además, todos los jueves, viernes y sábados la velada se ameniza con un interesante cartel musical, grupos en directo y DJ para convertir a Verbena en un punto de encuentro ineludible en las alturas.
En el proyecto de decoración de la terraza se ha buscado crear la imagen de un jardín muy vivo a base de plantas de diferentes alturas y diferentes tonalidades de hoja que, en combinación con la madera y con el blanco del mobiliario y de la piscina, impregnan de frescura y calidez el espacio y mantiene el estilo moderno y atemporal de las zonas comunes, habitaciones y suites del resto del hotel.
La actuación en los espacios de la terraza ha sido realizada por la arquitecta Tote Moreno y la interiorista Mercè Borrell.
