Gastronomía

Nochevieja en The Madrid Edition

Madrid se vestirá de gala esta Nochevieja de la mano del restaurante mexicano Jerónimo y una fiesta de fin de año que contará con Wolfram como anfitrión.

The Madrid Edition se prepara para despedir el año con una cena especial de Nochevieja en el restaurante Jerónimo y una fiesta de fin de año en su nightclub.

Con motivo de la Nochevieja, el restaurante mexicano Jerónimo celebrará una cena con platos ideados por el chef Enrique Olvera en la que los comensales podrán disfrutar de un menú cerrado compuesto por elaboraciones como el bogavante al pastor con puré de piña y pico de gallo; una tortilla de carabineros con mole negro y romeritos; así como la tostada de Wagyu con erizo de mar, salsa macha y piñones, entre otros.

Mientras tanto, en el pisco bar & restaurante Oroya se ofrecerá una fabulosa cena con platos especiales como la croqueta de gallina con ají amarillo y nueces; el chuletón añejo a la parrilla con chiles asados y ensalada de algas; así como el bombón de frutas peruanas, servidos de la mano de bocados peruanos.

Después de la cena, se celebrará un afterparty en el nightclub del hotel, con un impresionante cartel de DJ’s liderado por Wolfram –uno de los DJ’s austriacos más aclamados del mundo y con un porftolio de colaboraciones con espacios como Silencio Ibiza y firmas como Gucci–, Toni Aparisi, un icono de la noche madrileña el locales como Macera y Lula Club, o Yahaira, que actualmente se encuentra rompiendo todos los moldes en la escena de la noche madrileña.

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