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  • REVISTA GRAN HOTEL PREMIOS ROCA

    • Berasategui diseña un menú degustación basado en el Modernismo en la Fonda España

    febrero , 2017

    Martín Berasategui y Germán Espinosa han presentado su nueva propuesta gastronómica Viaje por el Modernismo,  un menú degustación único con el Modernismo como hilo conductor, inspirado en los elementos artísticos […]

    Homenaje a la cocina vasca en el Hotel España de Barcelona

    octubre , 2014

    Del 13 de octubre al 2 de noviembre, el restaurante Fonda España, del Hotel España de Barcelona, rinde homenaje a los productos y platos más típicos de la cocina tradicional […]

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    Presidente: Enrique Curt Gómez - Editora: Laura Curt Iborra
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