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Vanessa Posada ha sido nombrada nueva directora de la división de Alimentos y Bebidas –Beverage & Food Director– por el hotel W Barcelona.
Desde su nueva posición, Posada es responsable de todas las operaciones relacionadas con la división de alimentos y bebidas del hotel, incluyendo sus restaurantes, bares, terrazas, club de playa, así como banquetes y cocinas. Además, se ocupa de supervisar las operaciones y la gestión de la completa propuesta gastronómica de W Barcelona, un hotel movido por la innovación que dispone de múltiples espacios en los que disfrutar de la cocina local e internacional, así como de una interesante oferta mixológica en su cocktail club Eclipse y el recientemente inaugurado W Lounge.
Con anterioridad a su promoción, y desde el año 2011, Posada ejercía como Venues Director –directora de restauración– de los restaurantes y bares de W Barcelona. Como icono hotelero y un destino en sí mismo desde su apertura en 2009, W Barcelona se ha posicionado como un emplazamiento clave para la celebración de reuniones y eventos creando experiencias de servicio al cliente únicas.
Formada en gestión hotelera en la Escuela Hotelera de Lausanne y diplomada por la Universidad de Turismo de Asturias, Vanessa Posada cuenta con una amplia experiencia dentro del sector, habiendo ocupado distintos cargos en empresas como el grupo Accor y en los hoteles Don Carlos Resort & Spa Marbella e InterContinental Miami.
