Si por algo destaca Sergi Arola –dos estrellas Michelin– es por su internacionalidad. Desde que comenzó su carrera, además de viajar y estudiar las cocinas de todo el mundo, ha ido dejando su sello en ciudades como Lisboa, Sao Paolo, ...leer más
El Banker’s Bar de Mandarin Oriental, Barcelona está de estreno: nueva carta con cócteles de autor de inspiración asiática y propuesta gastronómica informal firmada por Ángel León. La creatividad de El Chef del Mar, que lidera el restaurante BistrEau, inunda ...leer más
Tras el éxito obtenido en 2014, el hotel H10 Casanova vuelve a sorprender este mes de febrero con jornadas gastronómicas dedicadas a la cocina tradicional catalana, organizadas junto al colectivo La Cuina a Sils, que tienen como objetivo mostrar la ...leer más
David Andrés, subchef del restaurante Àbac de Barcelona, se ha proclamado ganador del concurso S.Pellegrino Young Chef 2015 Selección Ibérica, que se ha disputó ayer en Barcelona. Andrés se impuso entre los 10 aspirantes que disputaron el concurso regional en ...leer más