Xavier Lahuerta es el nuevo chef del Mercer Hotel Barcelona, en una nueva etapa en que se apuesta por el talento y la juventud. Lahuerta propone un proyecto totalmente propio, aunque en su cocina pesan los legados de sus grandes ...leer más
Rafaelhoteles by La Pleta inaugura su temporada de invierno con una innovadora y seductora propuesta basada en la excelente y variada cocina española para que sus huéspedes disfruten de las exquisitas creaciones culinarias de la mano de los más prestigiosos ...leer más
Pocas sorpresas en la Guía Michelin de este año, que en esta ocasión no ha concedido ninguna nueva tercera estrella. La novedad más destacada es la segunda estrella para Aponiente, de Ángel León, chef que acaba de estrenar el restaurante ...leer más
Iván Álvarez Santamaría se incorpora al equipo de La Cala Resort como chef ejecutivo al frente de los distintos restaurantes del complejo. Formado en la prestigiosa Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, ha desarrollado su actividad profesional en ...leer más
Adagio es el primer hotel en la ciudad de Barcelona que recibe la distinción de Hotel Gastronòmic, sello que reconoce la especialidad gastronómica de establecimientos hoteleros de pequeños formatos. Adagio es el único que cuenta con el sello distintivo en ...leer más
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