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  • REVISTA GRAN HOTEL PREMIOS ROCA

    • Entrevista a Fernando Pérez Arellano, chef del restaurante Zaranda

    agosto , 2017

    Pocos saben que el chef madrileño Fernando Pérez Arellano comenzó de friegaplatos en un hotel de Dublín. Actualmente es el único que posee dos estrellas Michelin en Baleares con el […]

    El restaurante Zaranda, del Hotel Castell Son Claret, obtiene la segunda estrella Michelin

    noviembre , 2015

    El restaurante Zaranda, de Fernando Pérez Arellano y ubicado en el Hotel Castell Son Claret de Es Capdellà (Mallorca) obtiene su segunda estrella Michelin en la edición de la guía […]

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