El restaurante, reconocido con una estrella Michelin y un Sol Repsol, emprenderá una nueva etapa en el hotel del grupo Plaza Hotels & Resorts de la capital andorrana en el segundo semestre de 2027. Deliranto, el proyecto gastronómico del chef ...leer más
AEHM celebra la tercera edición de Hotel Brunch Club, una cita que, del 16 al 25 de octubre, reúne más de treinta propuestas en torno al brunch en algunos de los hoteles más icónicos de la capital. Sabores castizos, música, vistas y ...leer más
Del 5 al 15 de noviembre, doce hoteles de cinco estrellas y cinco estrellas Gran Lujo convertirán Barcelona en una gran ruta gastronómica para celebrar uno de los grandes símbolos de nuestra cultura: la tapa. Tras su paso por Madrid, ...leer más
Tecnología, análisis de datos, previsión y nuevas fórmulas de aprovechamiento son algunas de las medidas clave con las que la cadena hotelera consolida este avance en sus cocinas. En España, cada persona desperdicia alrededor de 24 kilos de alimentos y ...leer más