Del 12 al 14 de febrero, el Hotel Ritz Madrid organiza la velada perfecta de la mano de las mejores burbujas de Laurent-Perrier. El chef Jorge González y la sumiller Gemma Vela, Premio Nacional de Gastronomía, proponen celebrar San Valentín ...leer más
Un tartar de merluza con escamas de trufa; bombones de foie con aroma de tuber melanosporum o una ensalada de cecina y queso con miel trufada. Estos son algunos de los platos que el reconocido equipo de cocina del Hotel ...leer más
El presidente de Derby Hotels Collection, Jordi Clos, y Josep Maria Kao, chef del restaurante Shanghai, presentaron ayer Mr. Kao, la nueva propuesta gastronómica del Hotel Claris, el primer Dim Sum Club de Barcelona ubicado en un hotel de cinco ...leer más
La CNN ha nombrado al restaurante barcelonés Informal by Marc Gascons del hotel The Serras como lugar ineludible para gastrónomos en 2016. Lo ha hecho distinguiéndole junto a otros nueve nuevos restaurantes de todo el mundo en el artículo Where ...leer más