Un tartar de merluza con escamas de trufa; bombones de foie con aroma de tuber melanosporum o una ensalada de cecina y queso con miel trufada. Estos son algunos de los platos que el reconocido equipo de cocina del Hotel ...leer más
El presidente de Derby Hotels Collection, Jordi Clos, y Josep Maria Kao, chef del restaurante Shanghai, presentaron ayer Mr. Kao, la nueva propuesta gastronómica del Hotel Claris, el primer Dim Sum Club de Barcelona ubicado en un hotel de cinco ...leer más
La CNN ha nombrado al restaurante barcelonés Informal by Marc Gascons del hotel The Serras como lugar ineludible para gastrónomos en 2016. Lo ha hecho distinguiéndole junto a otros nueve nuevos restaurantes de todo el mundo en el artículo Where ...leer más
El Hotel Ritz de Madrid celebrará el próximo viernes 29 de enero su primera Cena con las Estrellas de la mano del chef Leonardo Pereira. Nacido en Santa Maria de Feria, cerca de Oporto, Leonardo Pereira comenzó su trayectoria en ...leer más