Nacido en Palafrugell (Girona) hace 40 años, Quim Casellas descubrió que quería ser cocinero siendo un adolescente. Formado en las cocinas de reconocidos chefs, viajó por medio mundo pero acabó por volver a su tierra, el mágico Empordà. Allí regenta ...leer más
Frío, en gelatina, sabroso y junto al mar; así se sirve el nuevo aperitivo de moda: el vermut sólido. El Blue Sky Bar del hotel Barceló Hamilton Menorca da la bienvenida en su carta de cócteles y aperitivos a esta ...leer más
Quedar a comer o cenar está pasado de moda. La nueva tendencia para quedar con amigos viene en clave breakfast. Zumos exóticos sustituyen a los tradicionales combinados de la tarde o la noche, y los platos creativos con aire nocturno ...leer más
The Table by vuelve a abrir sus puertas. La segunda temporada acogerá en Madrid seis nuevos restaurantes de distintos puntos de la geografía española. Así, tres meses después de que cerrara la primera edición de este innovador proyecto de Better ...leer más